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愛茉莉太平洋開設綠茶乳酸菌研究中心

時間:2020-02-20 10:50來源:愛茉莉太平洋 作者:愛茉莉太平洋 點擊:
愛茉莉太平洋技術研究院新設“綠茶乳酸菌研究中心(Green Tea Probiotics Research Center)”。該研究中心旨在加強對愛茉莉太平洋在濟州有機農茶田中發現的新乳酸菌原料的研究,以及進一步

【直報網北京2月20日訊】(愛茉莉太平洋)愛茉莉太平洋技術研究院新設“綠茶乳酸菌研究中心(Green Tea Probiotics Research Center)”。該研究中心旨在加強對愛茉莉太平洋在濟州有機農茶田中發現的新乳酸菌原料的研究,以及進一步開發包括微生物等多個領域的創新產品。

愛茉莉太平洋于濟州島種植約有百萬坪的有機綠茶園

愛茉莉太平洋技術研究院自20世紀80年代起開始了有關綠茶原料的研究,進入2000年,研究范圍已擴大到了有益于皮膚的新品種綠茶。此外,還從1997年起持續開展著包括微生物在內的皮膚、頭皮、毛發特性的相關研究。通過這些研究,于2010年在濟州有機農茶田中發現了發酵綠茶茶葉中存在有助于發酵的有益植物性綠茶乳酸菌株(植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)APsulloc)的事實并取得了專利。

對該原料基因組的分析結果顯示,和原有的其他乳酸菌株相比,該乳酸菌株腸內附著力強,效果持久,卓越的抗菌力使得抑制有害細菌效果優異,還具有抗生素耐藥性穩定性。以這些優點為基礎,與腸內微生物領域的世界知名學者Wilhelm Heinrich Holzapfel教授共同開展研究,相關內容也在去年11月登載于SCI級別學術刊物《益生菌與抗菌蛋白(Probiotics and Antimicrobial Proteins)》。(論文題目:Safety Evaluation and Whole-Genome Annotation of Lactobacillus plantarum Strains from Different Sources with Special Focus on Isolates from Green Tea)通過相關研究,還證實了愛茉莉太平洋獨立發現的綠茶乳酸菌株能夠減少胃腸的炎癥因子。

愛茉莉太平洋技術研究院將通過此次新設的綠茶乳酸菌研究中心進一步驗證該原料的功效,并在健康食品和化妝品等領域持續開發使用綠茶乳酸菌的創新產品。還計劃將研究領域擴大到棲息在人體的微生物以及被稱為其遺傳信息的微生物組(microbiome)等的相關微生物研究。

另外,愛茉莉太平洋技術研究院在2019年開設了抗污染研究中心和雪花秀韓方科學研究中心,并一直在不斷加強研究力量。今后將繼續基于獨家技術力全力開展研究,持續為廣大顧客提供優質產品。

(原標題:愛茉莉太平洋開設綠茶乳酸菌研究中心)

責編:小美

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